Wildkräuterküche im Mai

Liebe Leute, wir können mit und für Euch derzeit keine Veranstaltungen, Koch- oder Haltbarkeitsworkshops machen. Dafür kommt hier das Video der Saison zum Nachmachen! Diesmal: Pesto, Salat und Limo aus Wildkräutern:

Während andere noch auf die Früchte des Gartens warten oder sie einfliegen lassen, esse ich schon regional, saisonal und umsonst! Denn auch wenn das Gemüse in meinem Garten und auf den Äckern noch klein und zart ist, haben sich leckere Wildkräuter bereits zu essbaren Pflanzen entwickelt. Zusammen mit Küchenfee Mouche, habe ich Gartenmelde, Giersch und co. gesammelt, verarbeitet und gleich wieder aufgegessen. Schaut`s Euch an und macht es nach! Viel Spaß und Guten Appetit wünscht Euch, Annette vom KUBU-Team.